老味道手撕大排骨技术培训手撕麻椒鸡技术学习卤肉技术培训

手撕大排头，由老味道餐饮精选中排骨、小排等，搭配几十种大料，将骨头本身的营养成分熬制出来,其味道香浓无比骨肉分离,汤汁浓郁如奶，醇厚爽口，虽采用大骨.却清而不素.口感滑润,清凉不上火,其味道香浓无比，肉质松软、唇齿留香。

培训流程

1、在教学过程中，老味道程师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目工具和原料，并解说原材   料的用途和选购标准、参考价格；

2、现场操作教学，每一项小吃都由老味道程师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--5天左右，视个人情况而定。

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营。

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

培训优势

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习,包教包会。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关资料优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。

7、本公司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美的节能设备与原材料。学员也可以在市场上   自行购买，在当地市场均可购买到。

8、为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，打款学校中心账户后，有老师给您快递发书面配方，也可以   网上发给您，老师电话沟通指导；

培训详情解答

一、问：我们是怎么培训的？我们都没有做过这一行，也没有做过生意，能学会吗？能成功开店吗？开店需要的   原材料和设备贵吗？在哪里购买？

答：1、我们的所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。

2、老师手把手教学，以理论与实践相结合，学员亲自动手操作学习、实习、实践，包教包会。

3、培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修设计、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、   店面管理进行详细的讲解。

4、培训时间是每天8:00-17:00点，学员随到随学，不间，名师一对一现场教学，学员可以来1--3人（我们只收一   个人的学费）。

5、学习时间有的项目1-3天，有的项目3-7天，节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备，有灶台、工作台就可   以了，有的要设备

二、问：除了学费中间还收其他费用吗？

答：1、除了学费不再收取任何费用，学习期间一切食材都有公司提供。学习签订合同，终身免费技术升级。

2、为答谢新老学员大力支持，学后再学其他优惠20%；下岗工人、退伍军人、残疾人优惠20%；

3、培训所有项目制作工艺、配方，标准化教学，好学易懂。由老师手把手教学，学员动手操作，达到开店水平，包教   会。